Балчо Агро Продукт ЕООД
Адрес:
ул.Кирил Христов 50
София 1362, БЪЛГАРИЯ
Тел: +359 2 920 95 95
Факс: +359 2 920 95 96
E-mail:
sales@balchoproduct.com
info@balchoproduct.com














Нови продукти!

Лененото масло “Балчо” се произвежда чрез студено пресоване на висококачествено ленено семе и последваща финна филтрация.

От древни времена лененото семе е познато като лечебна билка. Първоначално култивирано в Европа, растението представлява кафяви семена, които са били използвани за приготвяне на мехлеми за възпалена кожа и лечебна каша при запек. Днес лененото семе е най-добре познато като терапевтично масло, което се получава при пресоване. Богато на есенциални мастни киселини, или ЕМК-и, лененото масло е заслужило солидна репутация за лечение на редица болести.

Лененото масло може да ви помогне за:

  • По-нисък холестерол, защита от сърдечни заболявания и контролиране високите нива на кръвното налягане.

  • Противопоставя се на възпаления свързани с подагра и фиброзни тумори на гърдата. Омега-3 мастните киселини ограничават възпалителните реакции, свързани с тези състояния. Освен това способността на Омега-3 киселините да спомагат усвояването на йод – минерал, който е дефицитен при жени, страдащи от фиброзен тумор – прави лененото масло ценно за лечение на това често болезнено състояние.

  • Чревни нарушения и жлъчни камъни. Приемано при вътрешни възпаления, лененото масло може да помогне за успокояване на възпалението и възстановяване на всякакви увреждания на чревния тракт. Също така маслото може да предотврати болезнените камъни в жлъчката.

  • Подобрява състоянието на кожата при акне, екземи, псориазис, слънчево изгаряне и розацеа. Есенциалните мастни киселини в лененото масло са до голяма степен отговорни за неговите лечебни свойства върху кожата.

  • Повишава здравето на косата и ноктите.

  • Намалява нервните увреждания, които причиняват вкочаненост и изтръпване на крайниците.

  • Намалява риска от рак и предпазва от ефектите на застаряването.

  • Облекчава симптомите на менопаузата, менструални спазми, женско безплодие и ендометроза. Поради съдържанието на хормоно-балансиращи лигнани и растителни естрогени в лененото масло, то помага за стабилизиране на нивата на естроген-прогестерон в женския организъм

  • Бори се с проблеми на простата, мъжки стерилитет и импотентност.


Преди повече от 40 години д-р Йоанна Будвиг – фармацевт, химик и главен консултант по лекарствата и мазнините в Германия започва своите изследвания върху значението на есенциалните мастни киселини Омега – 3 /в частност лененото масло/ за човешкото здраве и е номинирана неколкократно за Нобелова награда за своите трудове. В тази връзка д-р Йоанна Будвиг издава книгата “РАКЪТ – проблемът и решението”, която е достъпна вече и на българския пазар.


Гроздово масло “Балчо” – подарък от сърцевината за сърцето. Произвежда се чрез пресоване на гроздови семки от червено грозде и последваща финна филтрация.

  • Високи антиоксидантни свойства

  • Витамин Е: 11-22mg/ 100 г

  • Най-високата концентрация на мононенанситени и полиненаситени мазнини

  • 72% Линолинова киселина (Omega 6)

  • Помага за увеличаване на добрия холестерол (HDL) и редуциране на лошия холестерол LDL

  • Точка на кипене: от 200 до 260°C.

Гроздовите семена са важен източник на един от най-силните природни антиоксиданти – проантоцианиди. Проантоциандите са с многократно по-силни антиоксидантни свойства дори и от витамините С и Е (20 пъти по-силни от витамин С и 50 пъти по-силни от витамин Е). В изключително голяма концентрация се срещат в семената на червеното грозде. Препоръчителен е приемът на екстракти, извлечени от гроздовото семе, тъй като в тях концентрацията на проантоцианиди е значително по-голяма. Проучвания показват, че тези антиоксиданти имат силно противо-възпалително действие, антиалергични свойства и противодействат на сободните радикали. Проантоциандите подобряват еластичността на тъканите, възвръщат колагена и подобряват периферната циркулация. Те, също така, помагат за превенция на високо кръвно налягане, защитават от атеросклероза, усилват функцията на сърдечно-съдовата система и подобряват работата на нерваната и имунната система.

Натурални растителни масла

Получават се от студено пресоване на ядките и семената и последваща фина филтрация, което гарантира тяхното високо качество и здравословен ефект.
Пресоването на семената и ядките, за да се извлекат техните най-полезни и здравословни съставки датира от години.
Натуралните, нерафинирани масла винаги са били в основата на различни здравословни диети. Те съдържат много полезни съставки и всяко едно от маслата се характеризира със своя специфичен вкус, цвят и аромат.
Нерафинираните масла – студено пресовани и фино филтрирани без химична обработка, имат фундаментална роля в балансираното и здравословно хранене навсякъде по света.



Бадемово масло – природен дар за здраве и красота!

Познато и използвано от дълбока древност, бадемовото масло е един от най-мощните природни стимуланти за поникване и заздравяне на косата. Подхранва нейните корени, стимулира растежа, засилва блясъка и еластичността й. Състава на бадемовото масло е един от най-близките до човешката кожа, което е наложило използването му в различни кремове, помади и подрахващи маски.
То може успешно да се комбинира с редица лекарствени препарати и билки. Приемано вътрешно (по 6-7 капки до чаена лъжичка три пъти дневно 20-30 минути преди ядене) действа успокояващо при гастрити, язви и някой по-леки стомашни смущения. Регулира стомашно-чревната функция, действа противовъзпалително и откашлечно.



Сусамово масло – Златното масло на живота!

Сусамовото масло е един от малкото естествени продукти, които могат да поглъщат ултравиолетовите лъчи, поради което намира широко приложение в слънцезащитната козметика.
Познато от около 5000 години в Далечния Изток и от тогава се използва за медицински и козметични цели. Забавя силно стареенето на клетките. Има много добър козметичен дефект при суха, набръчкана, застаряваща и залющена кожа. При външно мазане и масажиране може значително да подобри вида й.
Маслото от сусамово семе може да се използва за приготвяне на билкови извлеци или като разтворител на етерични масла. Идеалното масажно масло. Поради съдържанието си на лецитин, то помага на мозъчните клетки. Препоръчва се при депресия и умора, както и за укрепване на организма. Просто и ефикасно средство срещу безсъние, приложено чрез масажиране на петите на краката преди лягане.
Съдържа витамин Е, лецитин, метионин, минералите калий, магнезий и фосфор. Използва се за приготвяне на най-различни салати и екзотични ястия.


Тиквено масло – погрижете се за здравето си!

Съдържа витамини А, Е, групата В, Цинк, минерала Селен и други. Прониква дълбоко в порите на кожата, предпазва я от бръчки и я прави нежна и гладка. Приемано вътрешно (две – три чаени лъжички три пъти дневно) стимулира храносмилането. Отличен ефект при смущения в уринирането, аденом на простата, инфекции в отделителната система.
Диетично, здравословно и деликатесно масло за директна консумация, като добавка към салати, сосове и други ястия!
Кайсиево масло - за здраве и красота!

Съдържа голямо количество двойноненаситени мастни киселини и витамините F, A, E и други. Използва се за козметични и медицински цели. Полезно за кожата, косата и ноктите. Действа овлажняващо и регенериращо при суха, излющена и застаряваща кожа. Изключителен ефект против бръчки, изгаряния и нарушаване целостта на кожата. Приемано вътрешно(от една до три чаени лъжички – три пъти дневно) действа укрепващо, усилва апетита и помага при проблеми с храносмилането.


Орехово масло – природен дар за здраве и красота!

Богато на витамин А и Е, които имат благотворен ефект върху зрението. Съдържа есенциални мастни киселини, които не могат да се синтезират в човешкият организъм, а се внасят на готово с храната и заемат важно място в обмяната на мазнините в организма. Тези киселини повишават хранителната стойност на приеманите продукти. Богатото съдържание на ненаситените мастни киселини е едно от най-вайните преимущества на ореховото масло, тъй като е доказано, че тези киселини възпреятстват появата и развитието на атеросклерозата. Подпомага нормалните функции на организма, забавя процеса на стареене, предпазва от атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания. Приемането на три супени лъжици от ореховото масло има подчертано противоглистно действие.
Деликатесно масло за салати, ястия и сосове.




ШАРЛАН – С ВКУС НА ЦЪФНАЛ СЛЪНЧОГЛЕД

НЕРАФИНИРАНО, СТУДЕНО-ПРЕСОВАНО СЛЪНЧОГЛЕДОВО ОЛИО

Познато и използвано от векове наред от българския народ.
Нерафинираното масло притежава специфичния вкус и аромат на слънчогледовите ядки, от които се прави.
Съдържа голямо количество есенциални мастни киселини: Омега 6 и Омега 3, които осигуряват нормални биологични функции на човешкия организъм и са важна част от хранителния прием при профилактика и превенция на различни заболявания – сърдечно-съдови, хипертония, артрит, астма, автоимунни нарушения.
Изключително богато на витамин Е /43% от дневната нужда се съдържат в 14г от маслото/, който е активен антиоксидант, неутрализиращ свободните радикали. Витамин Е регулира функцията на хипофизата и по този начин повлиява метаболизма и функцията на половите жлези и гениталните органи.
Тъй като е мастно-разтворим витамин, той регулира мастния метаболизъм и е важен за мускулите.

Шарлана се приготвя чрез студеното пресоване и последваща фина филтрация на специално подбрани сурови, белени слънчогледови ядки. Естествена добавка към всякакви ястия, салати, сосове.


Внимание!!!

Високата температура, светлината и кислорода могат да разрушат състава на маслата, така че ги съхранявайте на тъмно и хладно място.




Други растителни продукти

Сусамов тахан – елексир за стомаха

Сусамовият тахан се получава чрез смилането на семената на едноименното растение. Фирмата предлага продукта в два варианта:

» Печен, с по-богат вкус, за чревоугодници

» Суров, където преработката е минимална и е запазен в голямата си част ценният състав на сусаменото семе

Признат е от народната медицина като елексир за стомашно-чревния тракт. Приеман сутрин на гладно, по 2-3 супени лъжици е отлично средство за профилактика при язва и гастрит.
Поради голямото си съдържание на калций, сусамовия тахан се препоръчва за заздравяване на костно-мускулната система. Особено подходящ е за приемане от деца – за укрепване на организма, както и за жени в напреднала възраст – срещу остеопроза.
Отлична закуска за хора от всякакви възрасти. Приема се като се разбърка с равни части мед, за предпочитане сутрин. Дава ви сили и енергия поне за 4 часа.


ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО

Много хора смятат, че фъстъченото масло е доста калорично и избягват употребата му, но то съдържа много ценни съставки, които спомагат за нормалното функциониране на организма.
Фъстъците и фъстъченото масло съдържат голямо количество растителни протеини. Това е много важно за децата, вегетарианците и хора, които не консумират много месо.
Съдържанието предимно на ненаситени мазнини помага за поддържане ниски нива на холестерола, което от своя страна понижава риска от заболявания н асърдечно-съдовата система.
Една супена лъжица фъстъци или фъстъчено масло доставя 25% от дневната нужда от Витамин Е. Той действа като антиоксидант, който може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания.
Фъстъченото масло е важен източник на основни минерали, като Магнезий, Мед, Фосфор, Калций и Цинк, някой от които са доста трудни за намиране в храната.


СУСАМОВА ХАЛВА

Сусамовата тахан халва е предпочитан десерт от много страни по света. Приготвя се като се смеси сусамовия тахан с разтопена захар и емулгатор и се разбърква по специален начин. Сусамовата халва притежава всички полезни вещества, съдържащи се в сусамовото семе. Като източник на полиненаситени мастни киселини и на Витамин Е, халвата се препоръчва на болни с нарушена липидна обмяна. Растителните й белтъци съдржат незаменими аминокиселини, което я прави ценна храна.


СЛЪНЧОГЛЕДОВА ХАЛВА

Насладете се на добре познатият ви вкус на слънчогледовата тахан халва, в удобна за вас опаковка, направена с майсторлък и любов.






Полуфабрикати

Полуфабрикати за влагане в производството на вафли, бонбони, торти и други сладкарски изделия.

   » Фъстъци печени белени

   » Фъстъци печени белени и рязани с различна големина и форма

   » Фъстъчена паста в бидони

   » Слънчогледов тахан в бидони

   » Сусамов тахан в бидони

Здравословните мазнини & Как да ги използваме


Вид

Omega-3

Omega-6

Моно-

ненаситени

Поли-
ненаситени

Ленено масло
Маслото най-богато на трудните за намиране Омега – 3. Не трябва да бъде загрявано. Използвайте за салати или добавете накрая на ястието.

58%

14%

19%

9%

Масло от тиквено семе
Мастните киселини зависят от вида на тиквеното семе. Не нагрявайте. Добавете накрая на готовата храна.

0 - 15%

42 - 57%

34%

9%

Орехово масло
Другото масло, което съдържа Омега – 3. Поръсете салатата, таратор и др.

5%

51%

28%

16%

Слънчогледово масло
Омега – 6 наситено масло с богат вкус. Добро е за добавяне към салати или задушени зеленчуци.

0

65%

23%

12%

Сусамово масло
Съдържа естествен стабилизатор. Използвайте за приготвяне на задушени зеленчуци или за леко запържено месо и зеленчуци.

0

45%

42%

13%

Фъстъчено масло
Ароматно и относително стабилно масло. Подходящо за ниско-температурно печене, задушаване и леко запържване.

0

34%

48%

18%

Зехтин - еxtra-virgin
Стабилно и много подвижно масло. ПОдходящо зазадушаване и салатни дресинги, сосове и маринати.

0

8%

76%

16%




Created & Hosted by: